Les moulins à légumes sont un outil de cuisine à l’ancienne. Ils ont une partie crépine et partie masher, en ce qu’un moulin à légumes écrase les aliments en les forçant à travers un disque perforé qui sépare également les graines, le noyau ou la peau.
les moulins à légumes sont souvent utilisés pour faire
- De la compote de pommes,
- De la sauce tomate,
- Des soupes en purée et du riz (ou purée) de pommes de terre.
Le moulin a legumes aide à accomplir beaucoup de choses efficacement. De plus, les moulins à légumes ont souvent trois disques perforés, chacun avec des trous de tailles différentes, ce qui augmente vraiment son utilité.
Pourquoi l’utiliser ?
Pour faire de la compote de pommes, de la sauce tomate / pâte, des soupes en purée et de la purée de pommes de terre, son utilité est indispensable.
Peut-être pas tous les jours ou même une fois par semaine mais assez souvent.
Mais encore, les moulins à légumes ne coûtent pas cher, et ils n’occupent pas beaucoup d’espace dans vos placards et c’est une chose dont vous aurez besoin.